We krijgen in onze autocar een koffie met koek aangeboden tijdens onze rit naar Frankrijk en pikken onze gids onderweg op voor een bezoek aan een ambachtelijk nougatbedrijf, dat bestaat sedert 1925. We krijgen eerst een korte film te zien en  wandelen daarna door het hart van de productieruimte waar slechts één mengeling wordt gemaakt van dit lekkers. Natuurlijk zien we hoe nougat in verschillende fases qua kleur en smaak bereid wordt met de nodige proevertjes. Als dank krijgt iedereen nog een kleine attentie mee.

Na het middagmaal dat we net over de grens gebruiken in “De Leene” trekken we terug Frankrijk binnen naar Clairmarais en genieten er van een boottocht door het derde grootste moeras van Frankrijk. Deze omgeving is ongelooflijk mooi en geklasseerd. Tijdens onze één uur durende vaart door deze prachtige natuur zien we vele bloemkool- en groentevelden (6 miljoen bloemkolen per jaar). In een nabij gelegen winkeltje kan u desgewenst deze streekproducten uit het Franse noorden